Quartier Reffen à Copenhague : le temple de la street food, le lieu alternatif à voir

Où se situe le quartier de Reffen ? Comment y aller depuis le centre ville de Copenhague ? Est ce que les food truck sont ouverts toute l’année ?

Le quartier de Reffen accueille environ 50 stands de street-food en plein air, au bord de l’eau, regroupant une grande diversité de stands proposant des spécialités internationales, de la cuisine danoise traditionnelle aux plats mexicains, thaïlandais et bien plus encore. Dans une ambiance décontractée et créative, les visiteurs peuvent déguster des mets savoureux tout en profitant d’une atmosphère animée et des événements culturels.

Nous répondons à toutes vos interrogations dans cet article et retrouvez notre itinéraire idéal pour explorer le quartier de Christiania, loin des circuits touristiques traditionnels.

Où se situe le street food de Reffen ?

Reffen Copenhagen : L’Essence de la Street Food

Reffen, c’est avant tout l’âme alternative et underground de Copenhague. Installé sur une ancienne zone industrielle réhabilitée, ce marché en plein air regroupe une multitude de food trucks et de stands qui proposent des spécialités venant des quatre coins du monde.

C’est ici, loin des musées prestigieux comme le Musée National du Danemark ou des visites classiques comme le château de Rosenborg, que l’on peut vraiment saisir ce qui fait la modernité et la singularité de la ville. Reffen est le résultat d’une fusion entre la tradition culinaire danoise et une ouverture totale aux influences étrangères, faisant de ce lieu un point de passage essentiel pour quiconque souhaite découvrir la ville de Copenhague hors des sentiers battus.

L’histoire de Reffen est aussi un exemple de la capacité de la ville à se réinventer : cette ancienne zone portuaire est aujourd’hui un espace de vie vibrant, un lieu où artistes, chefs et artisans se réunissent pour offrir le meilleur de la culture de la rue. Les visiteurs peuvent y profiter de journées animées, tout en admirant la vue sur le port et les bateaux passant non loin du quartier Indre By.

Explorer la Diversité Culinaire de Reffen

L’une des grandes forces de Reffen, c’est la diversité incroyable des cuisines qu’on y trouve. Bien entendu, vous ne pouvez pas venir ici sans goûter à quelques classiques danois réinterprétés, comme le fameux smørrebrød accompagné de nouvelles saveurs et ingrédients. Mais c’est également l’occasion d’explorer des saveurs exotiques : pourquoi ne pas essayer une pizza cuite sur pierre, un curry thaïlandais épicé, ou encore des empanadas argentines ?

Pour vous guider, voici quelques recommandations :

• Les spécialités danoises revisitées : à ne pas manquer, notamment les hot-dogs gourmets “Nordic Hotdog”, qui propose des hot-dogs revisités avec des ingrédients locaux de qualité.
• Les stands internationaux : vous pouvez vous rendre au stand “Tacos Chucho” pour des tacos mexicains délicieux ou au stand “Bangkok Street Kitchen”, spécialisé dans la cuisine thaïlandaise authentique.
• Une brasserieappelée Mikkeller Baghaven, qui est une extension de la célèbre marque de bières artisanales danoise Mikkeller. Elle propose une variété de bières artisanales, notamment des bières vieillies en fût et des créations spéciales.
  

En soirée, lorsque les lumières s’allument et que les artistes de rue commencent à se produire, l’ambiance de Reffen devient magique, rappelant quelque peu la féérie du parc d’attraction de Tivoli.

Ambiance et Expérience à Reffen

Reffen, ce n’est pas seulement de la street food, c’est une véritable expérience sociale. En plus des stands culinaires, on y trouve une multitude d’activités : des concerts improvisés, des événements culturels, ou même des ateliers où les visiteurs peuvent s’essayer à la création artisanale. Les week-ends, le lieu se transforme, avec des familles et des amis qui viennent y passer la journée, profitant d’un pique-nique en plein air.

Reffen reflète bien l’ambiance du quartier Christiania voisin, où l’esprit d’indépendance et la créativité règnent. Vous pouvez retrouver la programmation des événements sur le site officiel.

Et si jamais vous visiter Copenhague sous la pluie, sachez que plusieurs espaces sont couverts et offrent une atmosphère cosy.

Comment venir à Reffen ?

Pour accéder à Reffen, il existe plusieurs options.

• Bateau bus : c’est le moyen le plus pittoresque, arrêt « Refshaleøen », même prix qu’un ticket de métro. Pour une balade sympa, prenez le bateau à proximité de la Statue de la Petite Sirène située juste en face.
• A vélo, une autre manière agréable de découvrir les quartiers Copenhague depuis Nyhavn comptez environ 4km.
• Métro L’arrêt de métro le plus proche de Reffen est « Christianshavn » (lignes M1 et M2), d’où il est possible de marcher 20 minutes ou de prendre un bus pour rejoindre le site.

👉 Un service de Copenhagen Card ou City Pass permet d’accéder facilement aux transports en commun, pratique pour les visiteurs souhaitant explorer d’autres coins de la ville après leur visite.

Autres Spots pour manger à Copenhague

Le marché comme celui de Torvehallerne, situé dans le quartier Indre By, est une alternative parfaite pour continuer votre exploration des délices culinaires de la capitale.

Le quartier Nyhavn, avec ses nombreux restaurants et ses bars le long du canal, est un autre endroit où prolonger l’expérience, en dégustant quelques tapas sur une terrasse ensoleillée, ou en sirotant un verre tout en admirant les vieux bateaux restaurés.

Est ce que Reffen vaut le coup ?

Bien sûr, voici pourquoi Reffen vaut le coup :

• Diversité culinaire impressionnante : Plus de 50 stands offrant des cuisines du monde entier, permettant de goûter à des plats locaux et internationaux au même endroit.
• Ambiance vibrante et créative : Lieu animé par des artistes de rue, des concerts, et une atmosphère bohème qui capture l’esprit alternatif de Copenhague.
• Vue magnifique sur le port : Installé au bord de l’eau, Reffen offre une vue superbe sur le port de Copenhague, parfait pour se détendre en plein air.
• Accessibilité en transport : Facilement accessible en vélo, en bus, ou même après une balade en bateau, ce qui ajoute une touche de charme à l’expérience.
• Lieu adapté aux familles et amis : Espace convivial avec des zones de détente, des activités pour les enfants, et des tables partagées qui encouragent les rencontres.
• Option durable et écoresponsable : Beaucoup de stands mettent un point d’honneur à utiliser des ingrédients locaux et durables, en phase avec les valeurs écologiques de Copenhague.

Ces éléments font de Reffen une expérience incontournable pour quiconque visite la capitale danoise, à la recherche de saveurs uniques et d’une ambiance authentique.

Reffen est une expérience qui incarne parfaitement l’esprit de Copenhague : créatif, convivial, et toujours en mouvement. Ce marché est bien plus qu’un lieu pour manger, c’est une immersion dans la culture danoise contemporaine, enrichie par des influences venues des quatre coins du monde. En venant à Reffen, vous découvrirez bien plus qu’un simple marché : c’est une véritable plongée dans la vie locale, une fête des sens qui complète à merveille une visite des grands monuments de la ville, du palais d’Amalienborg au château de Rosenborg.

Pour ceux qui cherchent où dormir à Copenhague ? les hôtels de Copenhague offrent un large éventail d’options, des boutiques-hôtels charmants aux hébergements flottants.